神戸市灘区水道筋にある日本料理・割烹・和食料理店
 
<< 新米 | main | 花の香 開運 >>
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

【2018.07.17 Tuesday 】 author : スポンサードリンク
| - | - | - | pookmark |
南三陸町 さかなのみうら

むらおかの向かいにある、セレクトショップ 『selfish』 のオーナーさんに紹介して頂いた

宮城県南三陸町の 『さかなのみうら』 さんから届いたお魚を紹介します。



ピッカピカの 秋刀魚と鰹 !!!

写真ではわかりにくいですが、このカツオ 60センチはありますよ。

サンマも なかなか見ることない大きさです。







今日のランチから、早速お出ししています。

   ↓



見て下さい。 このボリューム!!

姿造りか、塩焼き に 

自家製ゴマ豆腐とお野菜炊き合わせ、土鍋ご飯、味噌汁、香の物 が、つきます。

脂ののったサンマです。





こちらは、カツオ

   ↓



たたきで食べることが多いですが、

このカツオは、ねっとりとした食感で、

断然 たたかずに食べる方が 美味しいです。

皮は、塩をふって炙ると 箸がとまりません。




是非、お早めに!!

【2011.09.14 Wednesday 21:51】 author : ss-muraoka
| - | comments(4) | trackbacks(0) | pookmark |
スポンサーサイト
【2018.07.17 Tuesday 21:51】 author : スポンサードリンク
| - | - | - | pookmark |
この記事に関するコメント
昨日、サンマの塩焼きを食べました。
本当に大きくて、あぶらものっていて
美味しかったです。
野菜の炊き合わせの緑竹も初めてでしたが、
えぐみがなく、いくらでも食べられますね。

サンマの大好きな息子にも食べさせたいわ。


| sui | 2011/09/15 11:15 AM |
本日カウンターでランチを頂きました。
数年ぶりでしたが、とっても美味しく頂きました。
ありがとうございます。

また寄せていただきますね。
| hisae | 2011/09/15 7:48 PM |
suiさま、コメントありがとうございます。
また、是非ご家族さまで、お越しください。
お待ちしております。
| むらおか | 2011/09/15 9:25 PM |
hisaeさま、コメントありがとうござます。

また、是非お越しください。
御待ちしております。
| むらおか | 2011/09/15 9:27 PM |
コメントする









この記事のトラックバックURL
http://ss-muraoka.jugem.jp/trackback/61
トラックバック