神戸市灘区水道筋にある日本料理・割烹・和食料理店
 
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【2018.07.17 Tuesday 】 author : スポンサードリンク
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厳選食材
今朝、市場で仕入れてきました


 

明石 ・ 鯛

四万十川 ・ 鮎

韓国 ・ 鱧、赤貝



美味しそう。



ただ今、仕込中です!!


【2012.05.12 Saturday 09:50】 author : ss-muraoka
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【2018.07.17 Tuesday 09:50】 author : スポンサードリンク
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この記事に関するコメント
こんにちは!

大変、ご無沙汰しております。

中々、お店にも伺えず(´Д` )

大将の料理に餓え、焦がれ…。
東京には、未だ
むらおかの味や雰囲気を凌駕するお店は、
見当たらないなぁ〜。

もう、鱧の季節ですか。
夏ですね〜。

韓国の鱧?

お味は如何です?

…否! この舌で味合わねば!!(笑)
| 赤ら顔 | 2012/05/27 4:02 AM |
赤ら顔さん、コメントありがとうございます。

梅雨の水を飲んだ鱧は、
脂がのって、
より一層美味しくなります。

僕は、名残り鱧(松茸のころ)が
一番美味しく感じます。

是非、食べに来て下さいね。
| むらおか | 2012/06/23 12:41 AM |
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